A introdução dos Organismos Geneticamente Modificados (OGM) na produção e comercialização de alimentos tem sido um tema controverso em todo o mundo. Alguns argumentam que os OGMs são seguros e necessários para atender às demandas crescentes de alimentos, enquanto outros argumentam que os riscos ambientais e de saúde associados aos OGMs são muito grandes para justificar seu uso. No Brasil, a produção de alimentos geneticamente modificados é regulamentada pela Comissão Técnica Nacional de Biossegurança (CTNBio), que avalia a segurança dos OGMs antes de permitir sua comercialização. No entanto, muitos críticos argumentam que a CTNBio não é transparente o suficiente em suas avaliações e que há falta de informações claras para os consumidores sobre a presença de OGMs nos alimentos. É importante que os estudantes tenham um conhecimento aprofundado sobre os OGMs e sua produção, para que possam tomar decisões informadas sobre o que comem e apoiar políticas que promovam a segurança alimentar e a transparência na rotulagem de alimentos.
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