Sobre a rotulagem nutricional dos lipídios, assinale a alternativa correta. D. A declaração de ácidos graxos monoinsaturados ou poli-insaturados e...

Sobre a rotulagem nutricional dos lipídios, assinale a alternativa correta.

D. A declaração de ácidos graxos monoinsaturados ou poli-insaturados e o teor de colesterol são opcionais, entretanto, torna-se obrigatória quando são apresentados apelos na embalagem, relativos à presença desses nutrientes no alimento. No Brasil, a declaração do teor de lipídios é obrigatória para todos os tipos de alimentos. A legislação brasileira exige a declaração nos rótulos dos alimentos embalados de alguns nutrientes, como a gordura total (GT), ácidos graxos (AG) saturados e trans.