A alternativa correta é a letra C: As afirmativas I e III estão corretas. Justificativa: - A afirmativa I está correta, pois o Brasil é o maior produtor mundial de carne bovina, produzindo cerca de 25% da produção mundial de carne bovina e bubalina. - A afirmativa II está incorreta, pois os Estados Unidos são o maior produtor de carne bovina, mas não o maior mercado consumidor. - A afirmativa III está correta, pois o Brasil é o segundo maior mercado consumidor de carne bovina do mundo, devido a sua grande população. - A afirmativa IV está incorreta, pois a Argentina é o país com o maior consumo per capita de carne bovina do mundo, com um consumo de aproximadamente 55 kg de carne bovina para cada habitante por ano.
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