A alternativa correta é a letra C: F - V - F - F. Justificativa: I. (F) O método de água duplamente marcada é um dos métodos utilizados para avaliar a eficiência do consumo de proteínas pelo organismo, mas não é o único. Existem outros métodos, como o balanço nitrogenado, que também são utilizados para avaliar a eficiência do consumo de proteínas pelo organismo. II. (V) O estado de caquexia é um dos indicativos de nível inadequado de ingestão proteica por atletas habituais ou de alto rendimento. A caquexia é um estado de desnutrição grave, caracterizado pela perda de peso, perda de massa muscular e fraqueza. III. (F) A atuação do estímulo de exercícios físicos e do aporte energético apropriado é fundamental para que o processo anabólico se concretize. A dieta é importante para fornecer os aminoácidos necessários para a síntese proteica, mas sem o estímulo do exercício físico e o aporte energético adequado, o processo anabólico não ocorre. IV. (F) O processamento do nitrogênio pelos rins para excreção não é de 90%, mas sim de cerca de 50%. O aumento da ingestão de proteínas pode aumentar a carga sobre a filtração renal, mas não necessariamente leva a uma maior concentração de ureia, ácido úrico e creatinina na urina.
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