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O conceito de segurança alimentar e nutricional evoluiu ao longo dos anos, passando do atendimento da população com alimentos para saciar a fome e ...

O conceito de segurança alimentar e nutricional evoluiu ao longo dos anos, passando do atendimento da população com alimentos para saciar a fome e evoluindo até a compreensão de que as carências nutricionais estavam afetando muito o aprendizado, a capacidade cognitiva, as condições de saúde, o crescimento e o desenvolvimento, além de outros fatores. Assinale a alternativa correta em relação aos termos que foram adicionados ao conceito de segurança alimentar e nutricional. Escolha uma opção: a. Desnutrição e carência nutricional. b. Disponibilidade, acessibilidade e uso e utilização. c. Fome, miséria e miséria extrema. d. Aquisição, compra e produção. e. Alimento seguro e quantidade.

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A alternativa correta é a letra B) Disponibilidade, acessibilidade e uso e utilização. Esses termos foram adicionados ao conceito de segurança alimentar e nutricional para garantir que a população tenha acesso a alimentos em quantidade e qualidade adequadas, além de saber como utilizá-los de forma saudável e sustentável.

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