Leia o excerto a seguir: “A gastronomia brasileira deve ser analisada pela sua diversidade, fruto da heterogeneidade cultural, em que a grande riqu...

Leia o excerto a seguir: “A gastronomia brasileira deve ser analisada pela sua diversidade, fruto da heterogeneidade cultural, em que a grande riqueza está na diversidade. Assim, a tipicidade da gastronomia regional torna-se um diferencial para destinos turísticos, pois o turismo gastronômico está relacionado às diferenças entre as culturas e as sociedades [...]”. MASCARENHAS, R. G. T. A diversidade gastronômica como fator de identidade cultural nos campos gerais: potencialidades para o turismo regional. Revista Eletrônica Geografar, v. 2, p. 65, 2007. Com base nos estudos sobre as características regionais da gastronomia brasileira, analise as afirmativas a seguir: I. O uso de azeite se destaca no Rio de Janeiro e representa uma forte influência da cultura africana. II. O consumo de pamonha na região capixaba integra as influências da cultura indígena na região. III. A região Norte do Brasil representa o território que mais sofreu influência da cultura africana. IV. O consumo de pequi destaca-se na região Norte, principalmente por influência dos povos indígenas.