Para pacientes que apresentam processos crônicos de gastrite atrófica, a conduta nutricional mais apropriada é oferecer dieta: a. Hiperproteica, v...

A conduta nutricional mais apropriada para pacientes com processos crônicos de gastrite atrófica é oferecer dieta hipolipídica, volume diminuído e fracionamento aumentado, conforme a alternativa c. Isso porque a gastrite atrófica é uma inflamação crônica da mucosa gástrica que pode levar à atrofia das células gástricas, reduzindo a produção de ácido clorídrico e fator intrínseco, o que pode prejudicar a digestão e absorção de nutrientes. Portanto, é importante evitar alimentos irritantes da mucosa gástrica, como alimentos gordurosos, e fracionar as refeições em pequenas porções para facilitar a digestão e evitar sobrecarga gástrica.