A alternativa que completa corretamente a lacuna do enunciado é "Offshore". As atividades de alimentação e nutrição realizadas offshore geralmente ocorrem na base de apoio e logística, na qual há o planejamento de cardápio, aquisição, recebimento, armazenamento de materiais, seleção do material de rancho e outros materiais (como de limpeza) para a montagem dos contêineres, além do transporte dos mesmos até o porto e embarque em rebocadores/barcos para as plataformas.
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