Reaproveitar as sobras de alimentos é importante para o nutricionista, pois ajuda a reduzir o desperdício de comida, promove uma alimentação mais sustentável e contribui para a diversificação da dieta, garantindo a ingestão de nutrientes variados. Além disso, o reaproveitamento das sobras pode auxiliar na economia doméstica e na promoção de hábitos alimentares mais saudáveis.
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