Os fatores de contaminação e deterioração podem ser ocasionados por: grau de pureza, somente. manusear os alimentos com talheres, pinças etc....
Os fatores de contaminação e deterioração podem ser ocasionados por: grau de pureza, somente. manusear os alimentos com talheres, pinças etc. rotulagem, somente. manusear os alimentos sem talheres, pinças etc. não existe deterioração em alimentos.
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