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Ao conversar com a dona Maria, juntamente com os demais alunos, você percebe que estes estudantes não conhecem adequadamente o processo de digestão de carboidratos. Ademais, estes alunos mostraram dificuldade de diferir os tipos de carboidratos e o processo de quebra destes compostos para gerar ATP. Com base nas dificuldades que o seu público apresentou em relação ao metabolismo dos carboidratos, você deverá apresentar a eles alguns conceitos fundamentais para a compreensão do processo. Na próxima palestra, você precisará responder a algumas questões feitas pelos alunos, sendo elas: a) Qual a diferença entre as vias aeróbias e anaeróbias de degradação dos carboidratos? b) Onde ocorre o processo de metabolização dos carboidratos dentro da célula? Quais os produtos formados? c) Qual a diferença entre a fase preparatória e a fase de pagamento da glicólise? d) Na presença de oxigênio, qual o destino do produto da glicólise?

💡 1 Resposta

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a) A diferença entre as vias aeróbias e anaeróbias de degradação dos carboidratos é que a via aeróbia ocorre na presença de oxigênio e a via anaeróbia ocorre na ausência de oxigênio. Na via aeróbia, a glicose é completamente oxidada em dióxido de carbono e água, gerando uma grande quantidade de ATP. Já na via anaeróbia, a glicose é parcialmente oxidada, formando ácido lático ou etanol, gerando uma quantidade menor de ATP. b) O processo de metabolização dos carboidratos ocorre no citoplasma da célula. Durante a glicólise, a glicose é quebrada em duas moléculas de ácido pirúvico, gerando ATP e NADH. O ácido pirúvico é então convertido em acetil-CoA, que entra no ciclo de Krebs, onde é completamente oxidado em dióxido de carbono e água, gerando mais ATP e NADH. c) A fase preparatória da glicólise é a primeira etapa, onde a glicose é convertida em duas moléculas de ácido 3-fosfoglicérico, consumindo ATP. Na fase de pagamento, as moléculas de ácido 3-fosfoglicérico são convertidas em piruvato, gerando ATP e NADH. d) Na presença de oxigênio, o produto da glicólise, o piruvato, é convertido em acetil-CoA, que entra no ciclo de Krebs para ser completamente oxidado em dióxido de carbono e água, gerando mais ATP e NADH.

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