Um exemplo de proteína fibrosa é o colágeno, que possui como principal estrutura secundária a hélice tripla. Sua característica principal é a resistência e flexibilidade, e é encontrada na pele, tendões e ossos, fornecendo suporte estrutural. Um exemplo de proteína globular é a hemoglobina, que possui como principal estrutura secundária as hélices alfa e folhas beta. Sua característica principal é a capacidade de transporte de oxigênio, e é encontrada nos glóbulos vermelhos do sangue, desempenhando a função de transporte de oxigênio dos pulmões para os tecidos do corpo.
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