No contexto da gestão de qualidade em serviços de alimentação, duas ferramentas amplamente utilizadas para identificar causas de problemas e elabor...

No contexto da gestão de qualidade em serviços de alimentação, duas ferramentas amplamente utilizadas para identificar causas de problemas e elaborar planos de ação são o Diagrama de Causa e Efeito (Diagrama de Ishikawa) e o 5W2H. Sobre essas ferramentas, assinale a alternativa correta: a. O Diagrama de Ishikawa e o 5W2H são ferramentas distintas e não têm relação com a gestão de qualidade em serviços de alimentação. b. O Diagrama de Ishikawa é uma ferramenta usada para mapear todas as causas potenciais de um problema, enquanto o 5W2H é usado para detalhar as ações de melhorias. c. O Diagrama de Ishikawa é uma ferramenta de análise financeira, enquanto o 5W2H é usado para mapear os principais problemas em processos operacionais de alimentos. d. O Diagrama de Ishikawa é usado para responder sete perguntas fundamentais (5W2H) a fim de mapear causas potenciais de um problema específico. e. O Diagrama de Ishikawa é uma ferramenta simples que auxilia na elaboração de planos de ação, enquanto o 5W2H é utilizado para identificar possíveis causas de um problema.