A justificativa adequada para o uso de aspas em "ingredientes" e "aposta" no Texto 02 é a alternativa C, que destaca uma compreensão semântica específica. As aspas são usadas para destacar palavras ou expressões que possuem um sentido diferente do usual ou que merecem destaque no contexto em que estão inseridas. No caso do Texto 02, as aspas em "ingredientes" e "aposta" indicam que essas palavras estão sendo usadas em um sentido específico dentro do texto.
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