As dietas ricas em carboidratos e proteínas são as que mais elevam o fluxo sanguíneo esplâncnico (FSE). Isso ocorre porque esses nutrientes são absorvidos principalmente no intestino delgado, que é uma região do sistema digestório que apresenta grande irrigação sanguínea. Já as dietas ricas em gorduras tendem a reduzir o FSE, pois a digestão desses nutrientes ocorre principalmente no estômago e no intestino grosso, regiões com menor irrigação sanguínea. É importante lembrar que o aumento do FSE após a ingestão de alimentos é uma resposta fisiológica normal do organismo para garantir a absorção adequada dos nutrientes.
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