De acordo com o fragmento de texto apresentado e os conteúdos do livro-base Fundamentos da educação profissional: política, legislação e história, a alternativa correta que menciona o órgão responsável por planejar, orientar, coordenar e supervisionar todo o processo de formulação e implementação da Política Nacional de Educação Superior é a letra C - Secretaria de Educação Superior (Sesu).
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