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A sigla IDA, que significa Ingestão Diária Aceitável, é muito utilizada como parâmetro para determinar a quantidade máxima de aditivos alimentares, drogas veterinárias e pesticidas, em mg ou mcg por peso corpóreo de um indivíduo, que, quando presente nos alimentos e ingerida diariamente durante toda a vida, parece não oferecer risco apreciável à saúde, à luz dos conhecimentos atuais. A Instrução Normativa n. 51/2019 (Anvisa) define a IDA para insumos farmacêuticos ativos de medicamentos veterinários em alimentos de origem animal. A IDA do antibiótico ácido clavulânico no leite bovino é de 50 mcg/kg de peso corporal. Qual a quantidade máxima, em miligramas (mg), que uma pessoa com 55 kg pode ingerir ao longo de 10 dias? Para calcular a quantidade máxima que uma pessoa com 55 kg pode ingerir ao longo de 10 dias, podemos usar a fórmula: Quantidade máxima = IDA (mcg/kg de peso corporal) * peso corporal (kg) * dias Substituindo os valores conhecidos: Quantidade máxima = 50 mcg/kg * 55 kg * 10 dias Quantidade máxima = 27500 mcg Para converter para miligramas (mg), dividimos por 1000: Quantidade máxima = 27500 mcg / 1000 Quantidade máxima = 27,5 mg Portanto, a quantidade máxima que uma pessoa com 55 kg pode ingerir ao longo de 10 dias é de 27,5 mg. A alternativa correta é 27,5.