As causas mais comuns de diarreia não viral em humanos de ocorrência mundial são: - Infecções bacterianas, como Escherichia coli, Salmonella, Shigella e Campylobacter; - Infecções parasitárias, como Giardia lamblia, Entamoeba histolytica e Cryptosporidium spp; - Intoxicação alimentar por toxinas produzidas por bactérias, como Staphylococcus aureus e Bacillus cereus; - Reações adversas a medicamentos ou alimentos. No caso específico mencionado na pergunta, a transmissão ocorre principalmente através da ingestão de água ou alimentos contaminados com oocistos de Cryptosporidium spp. Esses oocistos são resistentes e podem sobreviver por longos períodos no ambiente, tornando-se uma fonte comum de infecção em áreas com saneamento básico inadequado.
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