Os alcaloides produzidos pelas plantas são biossintetizados de forma única, ou seja, cada tipo de alcaloide é produzido por uma via metabólica específica. A biossíntese dos alcaloides envolve diversas etapas, incluindo a formação de precursores metabólicos, a condensação desses precursores em uma molécula intermediária e a modificação dessa molécula intermediária para formar o alcaloide final. Essas etapas são catalisadas por enzimas específicas e podem ocorrer em diferentes compartimentos celulares, como o citosol, o retículo endoplasmático e as mitocôndrias. Embora não sejam vitais para a vida das plantas, os alcaloides podem garantir certas vantagens para a sobrevivência em biomas adversos, como a proteção contra herbívoros e patógenos, atração de polinizadores e adaptação a condições ambientais extremas.
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