A alteração comum que pode subestimar a condição nutricional em crianças com colestase é a icterícia (alternativa C). A icterícia é um sintoma comum em pacientes com colestase, que é caracterizada pelo acúmulo de bilirrubina no sangue, o que pode levar a uma coloração amarelada da pele e dos olhos. No entanto, a icterícia pode mascarar a palidez da pele e a descoloração das mucosas, que são sinais de desnutrição. Portanto, é importante que o profissional nutricionista leve em consideração essa alteração fisiológica ao avaliar o estado nutricional de crianças com colestase.
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