Leia com atenção o trecho a seguir. “A culinária grega reivindica uma simplicidade antiga. Cheira ao mar, às especiarias, à azeitona, à carne grelhada e ao vinho resinado. A terra, embora com aparência calcinada, produz generosamente frutas e legumes: figos, amêndoas, uvas, pimentões, abobrinhas e berinjelas. A erva-doce e o tomilho crescem em estado selvagem, e o manjericão enfeita as sacadas. Ao longo das costas abundam ainda lagostas e pequenos trilhas, e os polvos e as lulas ficam presos nas redes. Nas montanhas, as ovelhas e cabras dão leite para os queijos”, BASSOLEIL, E. Larousse da cozinha do mundo: Mediterrâneo e Europa Central. São Paulo: Larousse do Brasil, 2005, p. 88. Com relação ao que foi estudado sobre a gastronomia grega, assinale a alternativa correta. a. Pela quantidade de queijos produzidos e o uso significativo de azeite e manteiga, a gastronomia grega se assemelha à francesa. b. O queijo de maior destaque dessa civilização é o feta, produzido a partir de leite de ovelha ou de cabra. c. Metzovítico é um queijo feito exclusivamente de leite de cabra e conservado sob o processo de salmoura. d. Um queijo grego produzido a partir de leite de vaca e conservado por defumação é o chamado Kasséri. e. O grego é um iogurte conhecido por sua textura líquida, ideal para consumo sob forma de bebida ou em molhos.