A balança no Símbolo da Nutrição representa o equilíbrio entre a quantidade de calorias ingeridas e gastas. Já a serpente representa a sabedoria e o conhecimento na escolha dos alimentos. Portanto, a alternativa correta é: B) Equilíbrio entre as calorias ingeridas e gastas; Sabedoria e conhecimento na escolha dos alimentos.
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