A alternativa correta é: "A gravimetria por determinação direta é realizada pela medida da variação da massa devido à perda do analito ou da massa do composto formado como resultado de uma reação envolvendo o analito." Explicação: A gravimetria é um método de análise quantitativa que utiliza a medida da massa ou da variação da massa como sinal analítico. A alternativa A está correta, pois a gravimetria por determinação direta é realizada pela medida da variação da massa devido à perda do analito ou da massa do composto formado como resultado de uma reação envolvendo o analito. As outras alternativas estão incorretas, pois a termogravimetria é uma técnica que utiliza a variação da massa com a temperatura, a análise gravimétrica por precipitação deve possuir um precipitado de baixa solubilidade e alta pureza, a estequiometria é importante em qualquer método gravimétrico que envolva reações químicas e a gravimetria por volatilização é utilizada na determinação de substâncias voláteis, não de umidade em alimentos.
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