A opção correta é: A asserção I é verdadeira, e a II é falsa. A SAU (Superfície Agrícola Útil) é uma medida utilizada para avaliar a área de uma propriedade rural que é utilizada para fins agrícolas. Ela inclui tanto as terras próprias da empresa rural quanto as arrendadas ou sob qualquer outra condição legal. Portanto, a asserção II está incorreta. Já a asserção I está correta, pois ao saber a SAU disponível, os gestores podem avaliar melhor quais cultivos são mais adequados para determinadas áreas, otimizando o uso da terra e maximizando os rendimentos.
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