Os receptores para os sabores primários doce, amargo, salgado e azedo (ácido ) estão distribuídos e agrupados em regiões diferentes da superfície d...

Os receptores para os sabores primários doce, amargo, salgado e azedo (ácido ) estão distribuídos e agrupados em regiões diferentes da superfície da língua. Recentemente foram descobertos os receptores para um quinto sabor, o sabor umami, relacionado a certos aminoácidos, como o glutamato e o aspartato, entre outros. Ao observar a língua, é correto afirmar que na região na ponta da língua, nas laterais anteriores, nas laterais medianas e na região posterior são detectados respectivamente os seguintes sabores:

Salgado, doce, salgado e azedo;
Amargo, doce, salgado e azedo;
Doce, salgado, azedo e amargo;
Amargo, azedo, doce e salgado.
Salgado, doce, amargo e azedo;