As secreções gástricas são formadas em grandes quantidades por ácidos e enzimas, elementos muito importantes para a digestão. As secreções são divi...

A fase que recebe o estímulo para a produção de secreção após um indivíduo observar sua comida preferida é a fase cefálica. Durante essa fase, a visão, o cheiro e o sabor dos alimentos estimulam o sistema nervoso, que envia sinais para o estômago produzir secreções gástricas, preparando o organismo para a digestão. É importante ressaltar que a fase cefálica é apenas uma das fases da produção de secreções gástricas, que também incluem a fase gástrica e a fase intestinal.