Marque a alternartiva que apresenta uma das alterações fisiológicas do idoso, especificamente do trato digestório, que provoca um aumento considerá...

A alternativa correta é: "Diminuição da produção de saliva e suco gástrico". Com o envelhecimento, ocorre uma diminuição na produção de saliva e suco gástrico, o que pode levar a uma diminuição da absorção de nutrientes e aumento da acidez estomacal. Isso pode levar o idoso a adicionar mais açúcar e sal nas refeições para melhorar o sabor dos alimentos, o que pode representar um risco à sua saúde.