Etanol -> Acetaldeído -> Acetato Nessas duas reações, a álcool desidrogenase forma NADH (coenzima reduzida), ao oxidar o substrato. b) O excesso de...

A alternativa correta é a letra B: "O excesso de NADH desvia a síntese de piruvato a lactato e do oxaloacetato a malato. Tanto piruvato quanto oxaloacetato são intermediários da gliconeogênese, portanto, há uma redução da síntese de glicose pelo fígado." Isso ocorre porque o excesso de NADH, formado durante a oxidação do etanol a acetaldeído e do acetaldeído a acetato, desvia a síntese de piruvato a lactato e do oxaloacetato a malato. Esses dois compostos são intermediários da gliconeogênese, que é a síntese de glicose a partir de precursores não glicídicos, como aminoácidos e ácidos graxos. Portanto, o excesso de NADH reduz a síntese de glicose pelo fígado.