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Para compreender a aplicação prática da contabilidade de custos é necessário conhecer os principais conceitos inerentes aos gastos, aos investiment...

Para compreender a aplicação prática da contabilidade de custos é necessário conhecer os principais conceitos inerentes aos gastos, aos investimentos, aos custos e às despesas. Dessa forma, auxilie o proprietário do restaurante Cliente Satisfeito a identificar a alternativa que contempla apenas itens que devem ser classificados como custos:​​​​​​​ Compra de um novo fogão; gastos com o frete das carnes; comissão dos garçons. Gastos com publicidade; compra de verduras e legumes; salário do chef. Compra de carnes; gastos com o frete das carnes; honorários contábeis. Gastos com dedetização e limpeza do restaurante (contratos com terceiros); salário dos cozinheiros e auxiliares do chef. Honorários da nutricionista; compra do gás da cozinha; pagamento do aluguel.

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A alternativa que contempla apenas itens que devem ser classificados como custos é a primeira: Compra de um novo fogão; gastos com o frete das carnes; comissão dos garçons. Os custos são os gastos relacionados à produção de bens ou serviços, ou seja, aqueles que estão diretamente ligados à atividade-fim da empresa. A compra de um novo fogão e os gastos com o frete das carnes são custos de produção, enquanto a comissão dos garçons é um custo de venda, pois está relacionada à comercialização dos produtos. Os demais itens apresentados na questão são classificados como despesas ou investimentos.

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