João é um produtor rural que recentemente tomou conhecimento das INCs 02/2018 e 01/2019. Ele deseja implementar a rastreabilidade em sua produção d...

João é um produtor rural que recentemente tomou conhecimento das INCs 02/2018 e 01/2019. Ele deseja implementar a rastreabilidade em sua produção de vegetais, mas antes quer entender melhor o propósito e a abrangência dessas INCs. Com base no que foi estudado no módulo 1, qual das seguintes afirmações melhor descreve o objetivo e o escopo das INCs 02/2018 e 01/2019? a) As INCs visam apenas à identificação de vegetais frescos para fins de comercialização, sem considerar a origem ou o processo produtivo. b) As INCs visam garantir a segurança alimentar, permitindo a identificação da origem dos vegetais frescos e o rastreamento de todo o seu processo produtivo. c) As INCs focam apenas no processo de transporte e armazenamento de vegetais, sem considerar a fase de produção. d) As INCs são direcionadas apenas para grandes produtores rurais, excluindo pequenos agricultores. ENVIAR