Vamos analisar as opções: A. um alto consumo pode retardar a coagulação sangüínea. - Correto. O alto consumo de Omega 3 pode retardar a coagulação sanguínea. B. reduz o nível de colesterol total. - Correto. O Omega 3 pode reduzir o nível de colesterol total. C. reduz o nível de triglicérides. - Correto. O Omega 3 pode reduzir o nível de triglicérides. D. não é encontrado nos óleos vegetais. - Incorreto. O Omega 3 é encontrado em alguns óleos vegetais, como o óleo de linhaça e o óleo de canola. E. é um ácido graxo essencial. - Correto. O Omega 3 é de fato um ácido graxo essencial. Portanto, a opção incorreta é a letra D. O Omega 3 é encontrado em alguns óleos vegetais.
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