Durante o processo de rebrotação das pastagens, ocorrem alterações no dossel da planta em cada uma das três fases: inicial, intermediária e final. Na fase inicial, ocorre a emissão de novos brotos, que são mais finos e com menor quantidade de folhas. Nessa fase, a planta utiliza as reservas de carboidratos armazenadas nas raízes para o crescimento dos novos brotos. Na fase intermediária, os brotos crescem e começam a produzir novas folhas, aumentando a área foliar da planta. Nessa fase, a planta começa a realizar fotossíntese e a produzir carboidratos, que são armazenados nas raízes para uso posterior. Na fase final, os brotos atingem a altura máxima e a planta apresenta a maior quantidade de folhas. Nessa fase, a planta continua a realizar fotossíntese e a produzir carboidratos, que são armazenados nas raízes para uso posterior. Além disso, nessa fase, a planta começa a produzir sementes e a preparar-se para o período de dormência. Essas alterações são importantes para a sobrevivência da planta e para a manutenção da produtividade da pastagem.
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