O ácido úrico é um elemento químico proveniente da degradação de DNA e RNA, ácidos nucleicos. Ele representa o produto final do metabolismo das purinas e pode ser excretado na urina. Metabolismo normal do ácido úrico: é formado a partir da xantina pela ação da xantina-oxidase, no fígado, medula óssea e músculos. O ácido úrico é produzido pelo metabolismo das purinas exógenas e endógenas. As purinas na forma exógena, obtidas pela dieta, alimentos ricos em proteínas e ácidos nucleicos, como também elevado consumo de álcool induzem a maior produção de ácido úrico. Purinas na fonte endógena são sintetizadas a partir de pequenos fragmentos (NH3, CO2 e glicina) e usadas anabolicamente para a produção de ácidos nucleicos. A determinação laboratorial é feita por métodos químicos que induzem a oxidação do ácido úrico e produzem o composto alantoina. A gota é desencadeada pela excessiva elevação do ácido úrico – hiperuricemia, é marcada por ataques transitórios de artrite aguda iniciada pela cristalização de uratos dentro e em volta das juntas.
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