A alternativa correta é a letra B. O consumo de refrigerantes, principalmente os de cola, que apresentam ácido fosfórico, faz decrescer o pH do biofilme, provocando a desmineralização do esmalte dentário. O principal componente do esmalte do dente é um sal denominado hidroxiapatita, que é formado por íons Ca2+ e OH-. Quando o pH diminui, há um aumento da concentração de H+ na solução, que reage com as hidroxilas OH-, diminuindo sua concentração e deslocando o equilíbrio para a direita, o que pode levar à desmineralização do esmalte dentário.
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