O processamento industrial da matéria-prima dividido em etapas surgiu com o conceito de indústria moderna. Considerando as fases de um processo ind...

A fase responsável pelo primeiro contato com a matéria-prima e que é responsável pelo seu recebimento e adequado armazenamento é definida como "Recepção de Matéria-Prima". É nessa fase que a matéria-prima é recebida, conferida, pesada, identificada e armazenada adequadamente até o momento de ser utilizada no processo produtivo. É uma etapa fundamental para garantir a qualidade do produto final e evitar perdas e desperdícios.