O Gerenciamento da Qualidade Total (GQT) é algo mais amplo do que apenas controle da qualidade, é uma filosofia de gerenciamento que busca melhorar...

O Gerenciamento da Qualidade Total (GQT) é algo mais amplo do que apenas controle da qualidade, é uma filosofia de gerenciamento que busca melhorar continuamente a efetividade e a competitividade da empresa como um todo. Sobre o GQT, assinale a alternativa incorreta.

a) Como parte do GQT, os fabricantes de alimentos também devem considerar as necessidades de outro sistema de gerenciamento da segurança alimentar, o APPCC.
b) Um sistema de GQT cobre diferentes áreas, como a área pessoal, incluindo treinamento, higiene pessoal, uniformes e seleção médica.
c) O GQT é um sistema integrado, que garante que todas as áreas do negócio sejam controladas, contudo, os procedimentos de ação corretiva são excluídos do processo.
d) O GQT exige que a empresa tenha um nível de organização de gerenciamento que permita atingir os objetivos do sistema, como a definição clara de autoridades e divisão de responsabilidades.
e) Os procedimentos para introduzir um sistema de gerenciamento da qualidade incluem o desenvolvimento de métodos de auditoria.