10) Você é o pesquisador responsável por realizar o cultivo de macrofungos a partir de resíduos agroindustriais, como a palha de arroz. O interesse...

A alternativa correta é a letra E) I e III, apenas. Justificativa: I. Na situação descrita, tanto o substrato (resíduo agroindustrial), quanto o produto (cogumelos comestíveis) podem ser considerados exemplos de biomassas. Essa assertiva está correta, pois a biomassa é qualquer material orgânico que pode ser utilizado como fonte de energia ou matéria-prima para a produção de produtos químicos, biocombustíveis, entre outros. Tanto a palha de arroz quanto os cogumelos são exemplos de biomassa. II. Como todas as condições ótimas já foram estabelecidas, para iniciar o cultivo dos macrofungos não é necessário ter um pré-inóculo e depois um inóculo para iniciar o processo. Essa assertiva está incorreta, pois mesmo que as condições ótimas de cultivo já tenham sido estabelecidas, é necessário ter um pré-inóculo e depois um inóculo para iniciar o processo de cultivo dos macrofungos. III. Dentre as condições ótimas de cultivo que podem ter sido otimizadas podem ser citados: pH, temperatura, forma de cultivo, tipo de fermentação e nutrientes do meio. Essa assertiva está correta, pois as condições ótimas de cultivo podem variar de acordo com o tipo de macrofungo e o substrato utilizado. pH, temperatura, forma de cultivo, tipo de fermentação e nutrientes do meio são algumas das condições que podem ser otimizadas para o cultivo de macrofungos. Portanto, a alternativa correta é a letra E) I e III, apenas.