Por que o espaço social alimentar é considerado um instrumento importante para o estudo dos modelos alimentares

O espaço social alimentar é considerado um instrumento importante para o estudo dos modelos alimentares, pois ele permite analisar como os hábitos alimentares são influenciados por fatores sociais, culturais, econômicos e políticos. Ao estudar o espaço social alimentar, é possível compreender como as escolhas alimentares são moldadas pelas condições sociais e econômicas em que as pessoas vivem, bem como pelas tradições culturais e pelas políticas públicas relacionadas à alimentação. Além disso, o espaço social alimentar também pode ser utilizado para identificar desigualdades alimentares e para desenvolver estratégias de intervenção que visem promover uma alimentação mais saudável e equilibrada para toda a população.