A Vernonia polyanthes (Asteraceae), conhecida popularmente como assa-peixe, assa-peixe branco, cafera, estanca-sangue, chamarrita, tramanhém, mata-...
A Vernonia polyanthes (Asteraceae), conhecida popularmente como assa-peixe, assa-peixe branco, cafera, estanca-sangue, chamarrita, tramanhém, mata-pasto, erva-preá, cambará-guassú e cambará-do-branco foi avaliado e apresentou sujidades, cujo valor preconizado é 10%, e o valor médio obtido foi de 49,2%. (U3 Ativ 1) Opções de pergunta 3: Isto sugere uma necessidade de intensificação quanto à fiscalização por órgão competente. Não cumprimento de boas práticas de preparo de insumos vegetais. Estas amostras de Vernonia polyanthes estão impróprias para consumo. Todas estão corretas. É um indicativo de adulteração.
💡 1 Resposta
Ed 
Vamos analisar as opções: A) Isto sugere uma necessidade de intensificação quanto à fiscalização por órgão competente. B) Não cumprimento de boas práticas de preparo de insumos vegetais. C) Estas amostras de Vernonia polyanthes estão impróprias para consumo. D) Todas estão corretas. E) É um indicativo de adulteração. Com base na descrição fornecida, a opção correta é a letra D) Todas estão corretas. Isso porque a presença de sujidades acima do valor preconizado sugere a necessidade de fiscalização, indica o não cumprimento de boas práticas, torna as amostras impróprias para consumo e pode ser um indicativo de adulteração.
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