Os queijos possuem características únicas dentro de cada estilo. Ao arrumar uma tábua de degustação, é importante levar em conta fatores como perfi...
Os queijos possuem características únicas dentro de cada estilo. Ao arrumar uma tábua de degustação, é importante levar em conta fatores como perfis de sabor, texturas e aromas. Sobre a forma correta de se montar uma tábua de degustação de queijos, ordene os itens a seguir: I- Queijos de casca lavada. II- Queijos firmes e com casca natural. III- Queijos azuis. IV- Queijos frescos. V- Queijos de casca mofada. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA da tábua de degustação de queijos:
💡 1 Resposta
Ed 
Para montar corretamente uma tábua de degustação de queijos, a sequência correta seria a seguinte: II- Queijos firmes e com casca natural. IV- Queijos frescos. I- Queijos de casca lavada. V- Queijos de casca mofada. III- Queijos azuis. Portanto, a sequência correta é: B) IV, II, I, V, III.
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