Analisando as alternativas, a correta seria a Alternativa 4: Os vegetarianos estritos, os semi estritos, os ovo-vegetarianos e talvez os pesco-vegetarianos e os pollo-vegetarianos não consumiriam, pois o molho bechamel é feito com laticínios, o que não é permitido na dieta vegetariana estrita e em algumas variações mais restritas.
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