O método de inquérito nutricional mais adequado a ser utilizado para descrever o perfil de consumo alimentar habitual de um grupo de 100 pessoas seria o Recordatório de 24 horas. Esse método consiste em entrevistar os participantes para que relatem tudo o que comeram e beberam nas últimas 24 horas, permitindo uma avaliação mais precisa do consumo alimentar habitual.
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