5) Frequentemente, no laboratório de microbiologia dos alimentos, faz-se necessário o preparo de meios de cultura como parte do processo de detecçã...

Vamos analisar as opções: a) Enriquecido: Meios enriquecidos são aqueles que contêm nutrientes extras para favorecer o crescimento de microrganismos fastidiosos. b) Transporte: Meios de transporte são utilizados para manter a viabilidade de microrganismos durante o transporte para o laboratório. c) Diferencial: Meios diferenciais são capazes de distinguir diferentes tipos de microrganismos com base em características específicas. d) Indicador: Meios indicadores contêm substâncias que mudam de cor em resposta a certas reações bioquímicas. e) Seletivo: Meios seletivos contêm substâncias inibitórias do crescimento de determinados grupos de microrganismos, permitindo o crescimento dos microrganismos desejados. Portanto, o meio de cultura descrito é conhecido como meio seletivo. A alternativa correta é: e) Seletivo.