As enzimas são catalisadores orgânicos e atuam na ativação das reações biológicas. Em relação às enzimas, podemos afirmar que:
a. São catalisadores eficientes a qualquer substrato.
b. As reações enzimáticas são altamente específicas; uma enzima, normalmente, catalisa apenas um tipo de reação química.
c. Não podem ser reutilizadas, pois reagem como substrato, tornando-se parte do produto.
d. Seu poder catalítico resulta da capacidade de aumentar a energia de ativação das reações.
e. Independentemente da temperatura ou do pH do meio, uma vez unidas ao substrato sobre o qual agem, as enzimas exercem sua função.

a. São catalisadores eficientes a qualquer substrato.
b. As reações enzimáticas são altamente específicas; uma enzima, normalmente, catalisa apenas um tipo de reação química.
c. Não podem ser reutilizadas, pois reagem como substrato, tornando-se parte do produto.
d. Seu poder catalítico resulta da capacidade de aumentar a energia de ativação das reações.
e. Independentemente da temperatura ou do pH do meio, uma vez unidas ao substrato sobre o qual agem, as enzimas exercem sua função.