O uso de óleos vegetais na preparação de alimentos é recomendado para ajudar a manter baixo o nível de colesterol no sangue. Isso ocorre porque ess...
O uso de óleos vegetais na preparação de alimentos é recomendado para ajudar a manter baixo o nível de colesterol no sangue. Isso ocorre porque esses óleos: a. nenhuma das alternativas está correta. b. são pobres em ácidos graxos saturados. c. têm pouca quantidade de glicerol. d. têm baixa solubilidade no líquido extracelular. e. são pouco absorvidos no intestino.
a. nenhuma das alternativas está correta. b. são pobres em ácidos graxos saturados. c. têm pouca quantidade de glicerol. d. têm baixa solubilidade no líquido extracelular. e. são pouco absorvidos no intestino.
A alternativa correta é a letra B) são pobres em ácidos graxos saturados. Os óleos vegetais são recomendados para ajudar a manter baixo o nível de colesterol no sangue devido ao seu baixo teor de ácidos graxos saturados.
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