O processo de aquecimento em calor seco num forno termostaticamente controlado possibilita a esterilização eficiente de metais, vidros, algumas substâncias na forma de pó, óleo e graxas. A eficácia da esterilização pelo calor seco depende da intensidade de penetração do calor no material, e os objetos a serem esterilizados devem ser colocados de maneira tal que o ar quente possa circular livremente entre eles. O procedimento, comum em laboratório de microbiologia, no qual se faz o aquecimento da extremidade da alça bacteriológica na porção amarela da chama de um Bico de Bunsen é denominado:

a. Desinfecção.
b. Flambagem.
c. Assepsia.
d. Pasteurização.
e. Anti-sepsia.