Diversos hormônios gastrointestinais controlam a atividade do sistema digestório. Marque um dos efeitos fisiológicos da colecistocinina (CCK), um importante hormônio gastrointestinal secretado no sangue quando da presença de proteínas e lipídeos no duodeno.
Aumenta o esvaziamento do conteúdo gástrico no duodeno.
Aumenta a secreção das proteases pancreáticas para o duodeno e, ao contrair a vesícula biliar, promove a liberação de bile para o duodeno.
Na presença de acidez duodenal, a colecistocinina estimula a liberação de bicarbonato (HCO3-) do fígado para o duodeno.
Aumenta a secreção das poderosas proteases entéricas, como o tripsinogênio e quimiotripsinogênio.
Na presença de proteínas e lipídeos no duodeno, a colecistocinina reduz a secreção de bicarbonato (HCO3-) do pâncreas para o duodeno.
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