No final do século XIX o Brasil produziu exportava café. O país era responsável por 75% da produção mundial e fez que a produção do café só aumenta...

Vamos analisar as opções: a) Plano de Metas: O Plano de Metas foi um programa do governo de Juscelino Kubitschek na década de 1950, não relacionado ao café. b) Convênio de Taubaté: O Convênio de Taubaté foi um acordo firmado em 1906 entre os estados cafeicultores para garantir a estabilidade dos preços do café, sendo a resposta correta. c) Funding-loan: Não é uma medida relacionada à proteção da renda dos cafeicultores. d) Salvacionismo: Não é uma medida específica relacionada à proteção da renda dos cafeicultores. e) Encilhamento: O Encilhamento foi um período de política econômica no Brasil durante a República Velha, mas não está diretamente ligado à proteção da renda dos cafeicultores. Portanto, a alternativa correta é: b) Convênio de Taubaté.