Vamos analisar cada alternativa: A) O uso das proteínas e lipídios como fonte de energia depende de alguns fatores, como a intensidade do exercício, duração, tipo de célula esquelética usada, tipo de exercício e taxas hormonais - Esta afirmação está correta, pois o uso de proteínas e lipídios como fonte de energia durante o exercício depende de vários fatores. B) As proteínas compõem os músculos, e o exercício provoca uma série de efeitos no metabolismo de proteínas - Esta afirmação está correta, pois as proteínas são essenciais para a formação e recuperação muscular, e o exercício afeta o metabolismo das proteínas. C) No exercício físico diário e na melhora do desempenho físico de atletas, é utilizado o índice glicêmico como um guia de referências para a seleção do suporte nutricional ideal de carboidratos - Esta afirmação está incorreta, pois o índice glicêmico não é o principal guia de referência para atletas na seleção de carboidratos, mas sim a necessidade energética e o tipo de atividade física realizada. D) Após a digestão, os carboidratos são armazenados na forma de glicogênio muscular (músculos) e glicogênio hepático (fígado) - Esta afirmação está correta, pois o glicogênio é a forma como o corpo armazena carboidratos para uso posterior. Portanto, a alternativa INCORRETA é a letra C, pois o índice glicêmico não é o principal guia de referência para a seleção do suporte nutricional ideal de carboidratos para atletas.
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Exercicios do Olhar: Uma Fenomenologia da Arte
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