Vamos analisar as opções: a) Folha de Processo: Uma folha de processo é um documento que descreve as etapas de um processo de produção. Embora seja útil, não é o documento específico mencionado no texto base. b) Análise Ergonômica do Trabalho: A Análise Ergonômica do Trabalho é mais voltada para a adaptação das condições de trabalho ao trabalhador, não sendo o documento mencionado. c) Mapofloxograma: Não é um termo conhecido, então não parece ser a resposta correta. d) SIPOC: SIPOC é uma ferramenta usada para mapear um processo, mas não é o documento mencionado no texto base. e) Fluxograma: Um fluxograma é um tipo de diagrama que representa a sequência de etapas de um processo. No contexto do texto base, o documento mencionado provavelmente é um fluxograma, pois é usado para direcionar o trabalhador na execução correta da operação. Portanto, a alternativa correta é: e) Fluxograma.
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